Полезный перекус в школу: что дать ребёнку с собой

Между завтраком и обедом у школьника проходит пять-шесть часов, а уроки, секция и дорога домой съедают силы быстрее, чем кажется взрослым. Перекус в рюкзаке решает эту задачу, если он полезный, не портится до обеда и съедается за десятиминутную перемену. Ниже правила, по которым его собирать, пятнадцать проверенных идей и список того, что лучше оставить дома.

Пять правил школьного перекуса

Перекус в школу отличается от перекуса дома тем, что несколько часов лежит в тёплом рюкзаке, а есть его приходится на бегу. Поэтому сначала условия, а потом уже вкус:

• Не портится без холодильника. В классе тепло, и йогурт, котлета или бутерброд с майонезом к большой перемене могут испортиться. Выбирайте то, что спокойно переносит полдня при комнатной температуре.
• Не мнётся и не тает. Шоколад в глазури растекается, спелый банан превращается в пюре, а сочная груша пачкает тетради. Плотные продукты и контейнер с крышкой решают проблему.
• Съедается за перемену. Никаких ножей и ложек: всё должно быть порезано заранее или помещаться в руку.
• Насыщает, а не только сластит. Хороший перекус сочетает углеводы для энергии с белком, жирами или клетчаткой, чтобы сытости хватило до обеда.
• Ребёнок его съест. Самый правильный перекус бесполезен, если вернётся домой нетронутым или уйдёт в обмен на чипсы. Собирайте его вместе с ребёнком из того, что ему нравится.

15 идей полезного перекуса в школу

Фрукты и овощи

1. Яблоко или груша. Классика, которая не требует подготовки. Твёрдые сорта переносят рюкзак лучше мягких. Младшим удобнее нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели.

2. Мандарины. Чистятся руками, легко делятся с другом и не пачкают.

3. Морковь, огурец, сладкий перец палочками. Хрустящие, сочные и почти не портятся за полдня. Хороши в паре с кусочком сыра.

4. Виноград и ягоды в контейнере. Только в жёстком контейнере с крышкой, иначе к обеду в рюкзаке будет сок.

Сытные

5. Бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром. Твёрдый сыр без холодильника держится до обеда, в отличие от колбасы и мягких сыров. Без майонеза и соусов.

6. Ролл из лаваша. Сыр, огурец, лист салата, кусочек отварной курицы, если обед не позже полудня. Плотно заверните в пергамент: держит форму и ест его ребёнок одной рукой.

7. Домашние сырники или оладьи. Испечённые вечером, утром они уже холодные и не размокают. Подойдут без сметаны и варенья.

8. Варёное яйцо. Сытное и компактное. Лучше очистить дома и положить в отдельный контейнер.

9. Цельнозерновые хлебцы. Хрустят, не крошатся по всему рюкзаку, если положить их в контейнер, и хорошо сочетаются с сыром.

Сладкое без добавленного сахара

10. Орехи и сухофрукты. Небольшая горсть миндаля или кешью с курагой и изюмом даёт энергию и сытость надолго. Орехи калорийны, поэтому порция маленькая: 20–30 граммов. Мытые ядра кешью и миндаля удобно отсыпать в маленький контейнер. Как самому собрать такую смесь, мы писали в рецепте энерго-смеси.

11. Финики. Три-четыре штуки заменяют конфету и не тают. Покупайте без сиропа и обсыпки.

12. Фруктово-ореховый батончик. Порция уже отмерена и упакована, батончик не мнётся и не пачкает руки. Главное: читать состав, в батончиках из магазина часто есть сироп. Наши фруктово-ореховые батончики по 30 граммов сделаны из фиников и орехов, каждый в отдельной упаковке. Как отличить честный батончик от сладости на сиропе, разобрано в статье «Батончики без сахара: как выбрать».

13. Мягкий козинак без сахара. Сытный за счёт семечек и злаков. Для школы мы делаем козинаки «Школьные» из овсянки, риса, фруктов и орехов, без добавленного сахара. Другие вкусы есть в разделе «Козинаки».

14. Конфеты из фиников. Две-три штуки в маленьком контейнере, на случай, когда хочется именно конфету. Конфеты без сахара на финиках и орехах можно купить готовыми или сделать дома.

И обязательно

15. Бутылка воды. Чистая вода вместо сока и газировки. Ребёнок часто принимает жажду за голод и тянется к сладкому, когда ему просто хочется пить.

Хороший перекус в школу: одна вещь для энергии, одна для сытости и вода. Всё остальное зависит от вкуса ребёнка.

Сколько давать по возрасту

Перекус нужен, чтобы дотянуть до обеда, а не чтобы заменить его. Ориентир простой:

• Младшая школа. Один фрукт и одна небольшая вещь посытнее: половина бутерброда, батончик или горсть орехов с сухофруктами.
• Средняя школа. Бутерброд или ролл и фрукт. Если после уроков секция, добавьте батончик или козинак на дорогу.
• Старшая школа. Подросток тратит много энергии и может съесть полноценный второй завтрак: ролл, фрукт, орехи, батончик.

Если ребёнок стабильно приносит перекус обратно, порция велика или ему невкусно. Если просит добавки и покупает булочки в буфете, порции не хватает.

Что лучше не класть в рюкзак

• Чипсы и сухарики. Много соли и жира, сытости почти никакой.
• Газировка и пакетированный сок. В стакане сладкой газировки больше сахара, чем стоит съесть ребёнку за весь день.
• Шоколадные батончики в глазури. Тают, пачкают и дают в основном сахар.
• «Детские» йогурты и творожки без холодильника. Молочным продуктам нужен холод, а в рюкзаке его нет.
• Колбаса, майонез, соусы. Быстро портятся в тепле.
• Энергетические напитки. Детям они не нужны ни в каком количестве.

Орехи и аллергия: о чём договориться заранее

Орехи, арахис и кунжут относятся к частым аллергенам. Если у вашего ребёнка аллергии нет, орехи в перекусе допустимы, но в классе может учиться ребёнок, для которого даже крошка опасна. Перед тем как класть орехи в рюкзак, спросите у классного руководителя, нет ли таких детей, и объясните ребёнку, что угощать одноклассников продуктами с орехами можно только с разрешения взрослых.

Если в классе есть ребёнок с аллергией, выбирайте перекусы без орехов: фрукты, овощи, бутерброд с сыром, хлебцы, финики. Состав и аллергены каждого нашего товара указаны на его странице в каталоге.

Как собрать перекус за пять минут

Утром времени нет, поэтому всё готовится с вечера:

• Овощи нарезаются и убираются в контейнер в холодильник.
• Сырники или оладьи пекутся на два-три дня вперёд.
• Орехи и сухофрукты расфасованы по маленьким пакетам или контейнерам на неделю.
• Порционные батончики и козинаки лежат в отдельном ящике, откуда ребёнок может взять один сам.

Утром остаётся положить в контейнер одну вещь из каждой группы и налить воду. Больше идей для перекусов вне дома есть в статье «Полезные перекусы на работу и в дорогу», а о том, сколько сладкого нормально для ребёнка, мы писали в материале «Сладости без сахара детям: как выбрать».

Частые вопросы

Что дать ребёнку в школу на перекус?

То, что не испортится без холодильника до обеда, не растает и съедается за перемену: фрукт или овощи, бутерброд с сыром, горсть орехов с сухофруктами, батончик или козинак без добавленного сахара, бутылка воды.

Можно ли давать в школу сладкое?

Можно, если это одна небольшая порция и по составу сладость без сахара и сиропов: фрукт, финики, фруктово-ореховый батончик, козинак на финиках. Шоколадные батончики в глазури и газировка в рюкзак не нужны.

Сколько перекуса давать ребёнку в школу?

Перекус не заменяет обед. Младшему школьнику достаточно одного-двух небольших продуктов, подростку можно больше: например, бутерброд, фрукт и батончик.

Можно ли давать орехи в школу?

Можно, если у самого ребёнка нет аллергии. Стоит уточнить у классного руководителя, нет ли в классе ребёнка с аллергией на орехи, и попросить не угощать им одноклассников.